The Liminal Place Cafe Inc.
103 - 10014 102 Street Grande Prairie AB T8V 2V6 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Sanitizer buckets are not labelled- Ensure all containers are properly labelled with contents such as sanitizer buckets
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- The undercounter cooler does not have a thermometer for temperature monitoring- Ensure all cold holding units are provided with a thermometer
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- There is build-up inside the ice machine- Clean and sanitize ice machine
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- There is dust and debris on surfaces such as counters, top of dishwasher, floors, etc- Ensure surfaces are cleaned and reasonably free of dirt and debris
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?