THE SEA BISCUIT CAFE & EATERY INC.
87 WATER, DIGBY · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Conformément à l'article 2.14 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que votre poste de lavage des mains désigné n'est pas obstrué et n'est utilisé qu'à tout moment pour le lavage des mains.
- 22 Tous les logements qui sont situés dans le même bâtiment qu'un établissement alimentaire, comme dans un logement, doivent être séparés des pièces et des zones utilisées pour les opérations de l'établissement alimentaire par des cloisonnements de plancher à plafond et des portes solides à fermeture automatique.
- L'exploitant doit installer un mur de cloisonnement et une porte solide avec un mécanisme de décapage et d'auto-fermeture pour garder l'espace d'habitation, et les chiens, séparés de l'escalier, de la zone du placard, de la zone des toilettes. PAYS La porte doit être installée sur le placard d'entreposage des aliments, avec un mécanisme d'auto-fermeture et de décapage météorologique, et aucun aliment ou objet lié à l'installation alimentaire, y compris les congélateurs, ne peut être stocké dans la zone d'escalier/tout endroit où les chiens passeront pour atteindre l'espace d'habitation. OU Alternativement, tous les emballages alimentaires et alimentaires doivent être retirés des zones jugées mal séparées de l'espace d'habitation.
- 39(1) Sous réserve des dispositions du paragraphe (2), (3) et (4), l'exploitant ne doit pas permettre qu'un animal vivant se trouve dans un établissement alimentaire.
- S'assurer que les aliments et les emballages alimentaires ne sont pas entreposés dans un couloir ou un passage que les chiens de compagnie doivent traverser pour atteindre l'espace d'habitation.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;