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Three Boyz Coffee - NTH-1664

103 Paulin Bay Fort McMurray AB T9K 0A9 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Three Boyz Coffee - NTH-1664 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 juin 2025. La dernière inspection, le 20 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2026. Par exemple : Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 juin 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 août 2025. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées chez ce fournisseur de produits alimentaires mobiles (non critiques)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'a pas été affiché dans l'unité alimentaire. L'opérateur a une copie disponible dans le mobile. On a conseillé à l'exploitant d'afficher un permis alimentaire dans l'établissement visible pour le public. Display food permit dans l'établissement.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Bactériologique Aucun échantillon d'eau n'a été soumis. Soumettre un échantillon d'eau bactériologique dès que possible. Un résultat satisfaisant de l'eau bactériologique et une inspection initiale de l'unité alimentaire sont nécessaires chaque année avant de commencer à fonctionner pour cette saison.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'a pas été affiché dans l'unité alimentaire. L'opérateur a une copie disponible dans le mobile. On a conseillé à l'exploitant d'afficher un permis alimentaire dans l'établissement visible pour le public. Display food permit dans l'établissement.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées chez ce fournisseur de produits alimentaires mobiles (non critiques)?
      • Les rayonnages utilisés dans l'entreposage à sec et le refroidisseur à l'entrée n'étaient pas marqués. Étiqueter les rayonnages qui serviront à prévenir les problèmes de contamination croisée.
  5. Inspection initiale

    3 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées chez ce fournisseur de produits alimentaires mobiles (non critiques)?
      • Les rayonnages utilisés dans l'entreposage à sec et le refroidisseur à l'entrée n'étaient pas marqués. Étiqueter les rayonnages qui serviront à prévenir les problèmes de contamination croisée.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La remorque a été observée avec des matériaux de construction en bois brut exposés, y compris, sous et derrière le refroidisseur et le fond du refroidisseur. Raffiner la matière première exposée pour s'assurer que toutes les surfaces sont lisses, durables et faciles à nettoyer.
    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • L'autorisation d'utiliser le formulaire a été observée avec des heures d'utilisation et des informations opérationnelles inexactes. Soumettre à nouveau la permission d'utiliser le formulaire avec les heures exactes d'utilisation et d'exploitation de la base d'opérations. Tous les autres documents du plan ont été examinés.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

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