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Tim Hortons 0500824

238 - 177 Country Hills Boulevard NW Calgary AB T3K 5M6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 0500824 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 mars 2024. La dernière inspection, le 7 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 6 mars 2024. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 6 mars 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Le bacon et le beurre entreposés à la température ambiante avec des minuteurs périmés; dans le cadre de l'approbation de TPHC accordée par le PAPA pour stocker les aliments à la température ambiante, veuillez vous assurer que les minuteurs appropriés sont utilisés puisque le temps est utilisé comme témoin de la santé publique au lieu de la température pour minimiser la croissance microbienne.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les éléments alimentaires dans les inserts de refroidisseurs mesurés au 6-7°C; le gestionnaire a mentionné que le refroidisseur n'avait pas été en mesure de maintenir une température adéquate, c'est pourquoi il a ajouté des cubes de glace sur le fond des inserts; les cubes de glace semblaient avoir fondu sur le fond; plus de cubes de glace ont été ajoutés pendant l'inspection; les températures ont été adéquates par la suite; veuillez veiller à surveiller l'unité pour maintenir tous les aliments à risque élevé au 4°C ou moins en tout temps.

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