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Tim Hortons

11084 51 Avenue NW Edmonton AB T6H 0L4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 mars 2024. La dernière inspection, le 11 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois le 26 mars 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 13 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 4 novembre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Plusieurs mouches ont été observées pendant l'inspection. S'assurer que les activités de lutte antiparasitaire sont prises pour aider à éliminer la présence de parasites dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une couverture lumineuse manquante a été observée au-dessus de la zone de préparation du donut dans le dos. S'assurer que la lumière indiquée est couverte pour aider à protéger les aliments en cas de bris d'ampoule.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir de l'évier de salle de bains de Men' a une grande fissure. Veuillez réparer ou remplacer pour que le compteur soit lisse, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il a été noté qu'il fallait améliorer les zones difficiles à atteindre (derrière et sous le matériel).
  4. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Plusieurs mouches ont été observées pendant l'inspection. S'assurer que les activités de lutte antiparasitaire sont prises pour aider à éliminer la présence de parasites dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une couverture lumineuse manquante a été observée au-dessus de la zone de préparation du donut dans le dos. S'assurer que la lumière indiquée est couverte pour aider à protéger les aliments en cas de bris d'ampoule.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir de l'évier de salle de bains de Men' a une grande fissure. Veuillez réparer ou remplacer pour que le compteur soit lisse, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Une accumulation de grime a été observée sur le mur à côté du lave-vaisselle. 2. Une accumulation de débris alimentaires a été observée à l ' intérieur du compartiment avant inférieur de la machine à glace dans la zone de préparation des aliments à l ' arrière. 1-2. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et nettoyées.
  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir de l'évier de salle de bains de Men' a une grande fissure. Veuillez réparer ou remplacer pour que le compteur soit lisse, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité.
  6. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir de l'évier de salle de bains de Men' a une grande fissure. Veuillez réparer ou remplacer pour que le compteur soit lisse, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité.
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
  8. Contrôle

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La viande dégelait dans l'évier de 3 compartiments sans eau froide courante. La température de surface était à 6C. Un membre du personnel a indiqué qu'il remplissait l'évier d'eau chaude, décongelait la viande de cette façon et égouttait l'eau. Le gestionnaire a indiqué qu'il ne fait pas d'eau courante froide car l'évier déborderait d'eau. Les aliments doivent être décongelés dans le refroidisseur ou sous eau froide courante. Veuillez veiller à ce que le personnel et l'administration soient informés des procédures de décongélation appropriées.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Plusieurs petites mouches observées chez les hommes et la salle de bains sur les murs.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet d'eau chaude dans la salle de bain des femmes semble s'écouler et cause une fuite d'eau autour du robinet. Réparation/remplacement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
  9. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
  10. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • ~50 petites mouches (voles drainées?) observées dans la salle de bain des hommes. Quelques petites mouches ont également été observées dans la cuisine. Veuillez soulever la question avec votre entreprise de lutte antiparasitaire au cours de leur visite.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
  11. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • ~50 petites mouches (voles drainées?) observées dans la salle de bain des hommes. Quelques petites mouches ont également été observées dans la cuisine. Veuillez soulever la question avec votre entreprise de lutte antiparasitaire au cours de leur visite.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
  12. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Aucun savon liquide à l'évier de lavage à la main - corrigé sur place.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. Le lavage des mains dans le dos draine lentement l'eau. 2. L'évier de lavage des mains à l'avant est utilisé comme évier pour le café. Cela doit être utilisé pour le lavage des mains car d'autres sont trop loin et difficilement accessibles. Cet évier a besoin de savon liquide et d'eau courante chaude et froide (le robinet d'eau froide est éteint, peut-être en raison d'une fuite, d'une fuite de réparation si nécessaire).
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Diverses zones des planchers, des murs, etc. sont en délabrement - réparation / remplacement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage plus profond nécessaire dans la cuisine, y compris chariot de bus, zones difficiles à atteindre, planchers le long des murs, équipement alimentaire (comme la machine à vanille française).

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