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Tim Hortons 1375

8555 Argyll Road NW Edmonton AB T6C 4B2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 1375 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 février 2024. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 17 octobre 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Oui (corrigé au cours de l'inspection) - il y a eu un problème avec l'unité principale de réfrigération de la préparation des aliments avant, qui se trouvait à une température de l'air ambiant comprise entre 12 et 14 degrés Celsius au moment de l'inspection, juste après la ruée vers le déjeuner (bien que les produits alimentaires stockés à l'intérieur dans les inserts en acier inoxydable étaient toujours 'froid' et à des températures d'entreposage appropriées). Il semblait que l'unité de réfrigération de la préparation des aliments était en mauvais état en raison d'un cycle de dégel défectueux, d'un problème avec le frigorigène, le filtre ou le moteur. Les produits alimentaires ont été retirés de cette unité de réfrigération et entreposés dans une unité de réfrigération fonctionnelle adjacente. On a conseillé à l'exploitant et au personnel de continuer à surveiller régulièrement les températures de toutes les unités de réfrigération, des unités de congélation et de l'équipement alimentaire à chaud (comme procédure continue, les dossiers devant être conservés pendant 90 jours).
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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