Aller au contenu
Chargement de la carte…

Tim Hortons 1966

100 - 664 Wye Road Sherwood Park AB T8A 6G3 · Food - General

10 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Il s'agit d'un incident récurrent signalé en mai 2024. Merci de rectifier la question. 10 février 2025 : Ce qui semble être la preuve d'une fuite active a toujours été observé au-dessus de la zone de service avant. S'assurer que les réparations sont terminées. Il s'agit d'une violation permanente qui doit être traitée.
  5. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les bords des comptoirs/cabinets sous les empiècements de rangement de la tasse à l'avant ont été endommagés, exposant un matériau poreux impur. Veuillez réparer les dommages observés.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Il s'agit d'un incident récurrent signalé en mai 2024. Merci de rectifier la question. 10 février 2025 : Ce qui semble être la preuve d'une fuite active a toujours été observé au-dessus de la zone de service avant. S'assurer que les réparations sont terminées. Il s'agit d'une violation permanente qui doit être traitée.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La peinture au plafond au-dessus de la zone de service de café a été endommagée par l'eau.
  6. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Il s'agit d'un incident récurrent signalé en mai 2024. S'il vous plaît rectifier Isuue.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La peinture au plafond au-dessus de la zone de service de café a été endommagée par l'eau.
  7. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Le gestionnaire a conseillé de débrancher les écrans électriques à l'avant, car l'eau s'écoule sur les panneaux. Observations: Rien n'indique que l'établissement servait des aliments périmés. Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Le gestionnaire a conseillé de débrancher les écrans électriques à l'avant, car l'eau s'écoule sur les panneaux. Des tuiles de sol craqués ont été trouvées dans diverses parties de la cuisine principale et ont nécessité des réparations/remplacements.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une partie de la peinture au plafond au-dessus de la zone de service de café commençait à onduler et à pisser. L'inspecteur a demandé que l'eau endommagée par la douleur soit éliminée pour réduire les risques de contamination physique des aliments.
  8. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Le gestionnaire a conseillé de débrancher les écrans électriques à l'avant, car l'eau s'écoule sur les panneaux. Observations: Rien n'indique que l'établissement servait des aliments périmés. Une fuite d'eau est notée dans le système de toiture, situé au-dessus de la zone de service avant et doit être réparée. Le gestionnaire a conseillé de débrancher les écrans électriques à l'avant, car l'eau s'écoule sur les panneaux. Des tuiles de sol craqués ont été trouvées dans diverses parties de la cuisine principale et ont nécessité des réparations/remplacements.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes ont été souillées et ont dû être nettoyées :Surface avant : Les surfaces du sol derrière la poubelle peuvent se trouver sous le bassin manuel. Surface plancher sous lave-vaisselle commercial. Counter surfaces sous et derrière les machines à boire.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • L'entraînement à travers le distributeur de lait et de crème a mesuré une température de 10 degrés Celsius. Un thermomètre supplémentaire a été ajouté avec également indiqué 10 degrés Celsius. Le distributeur a été remplacé par un distributeur de rechange. le lecteur à travers le distributeur ne doit pas être utilisé jusqu'à ce qu'il soit en mesure de maintenir une température de 4 degrés Celsius.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La buse spay de lave-vaisselle avait une fuite qui ne pouvait être arrêtée à moins que l'eau ne soit coupée aux robinets. Faites réparer la plomberie.