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Tim Hortons

2890 West Shore Parkway, Langford, BC, V9B 0B2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 12 mai 2026. La dernière inspection, le 12 mai 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 mai 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Le bacon découvert au congélateur a été observé lors de l'inspection.
      • Correction sur place. Le bacon était recouvert d'une pellicule en plastique pour l'empêcher d'être exposé à la contamination.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Les poignées de refroidisseur de la préparation avant étaient sales avec l'accumulation de débris alimentaires.
      • Corrigé sur place; les poignées ont été nettoyées. Nettoyer régulièrement les poignées et les autres surfaces de contact élevées, car elles peuvent contaminer les mains et les aliments. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Les lavabos sont entièrement remplis de savon, de serviettes en papier et d'eau chaude et froide. Les seaux d'assainissement Quat pour le nettoyage de surface sont de 200 à 300ppm. Lave-vaisselle à haute température pour le lavage d'entreposage mesuré à 76,1 °C au niveau de la plaque. Évier à trois compartiments disponible pour le lavage de l'entrepôt; désinfectant de quat mesure 300ppm. Toute tenue à chaud mesurée à 60°C ou plus, réchauffage mesuré à 74°C ou plus. Tous les refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins, les congélateurs mesurés à -18°C ou moins. Dans l'ensemble, l'installation était propre et bien entretenue, sans aucun signe de parasites au cours de l'inspection.

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