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Tim Hortons

3150 Langford Lake Road, Victoria, BC, V9B 0L9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 12 mai 2026. La dernière inspection, le 14 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 octobre 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 12 mai 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Ensure foods stored in the walk in freezer are covered at all times.
      • Please repair the excessive frost buildup situation in the walk in freezer. Comments Routine inspection conducted today. Facility is clean and well maintained. All hot holding 60°C or above and cold holding 4° or below protective temperatures are in compliance with Health requirements. Mechanical warewasher is properly reaching sanitizing temperatures of 82°C measured at the manifold. 200ppm quat surface sanitizer is available at each workstation. Please remind staff that they must not be smoking within 6 meters of doorways or windows.
  2. Routine

    2 infractions

    • Aliments non protégés - Généralités
      • On a observé des casseroles empilées de produits de boulangerie dans le congélateur et des sacs de sucre dans le bac de stockage sec.
      • Corrigé sur place; les produits de boulangerie étaient recouverts d'enveloppe en plastique et la pelle était retirée du sucre pour protéger les aliments contre les sources potentielles de contamination.
    • Mauvaises installations sanitaires
      • Aucune serviette en papier n'était disponible à l'évier à côté des toilettes publiques.
      • Correction sur place; l'opérateur a remplacé les serviettes en papier à l'évier. Assurez-vous que tous les lavabos sont entièrement entassés de savon, de serviettes en papier et d'eau chaude et froide en tout temps pour permettre un lavage des mains fréquent et approprié. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Tous (à l'exception de l'évier par les toilettes publiques) les lavabos étaient entièrement remplis de savon, de serviettes en papier et d'eau chaude et froide. Tous les refroidisseurs mesurent 4°C ou moins et les congélateurs -18°C ou moins. Toute la tenue à chaud est mesurée à 60°C ou plus. Lave-vaisselle à haute température pour le lavage d'entreposage mesure 71°C au niveau de la plaque. Les registres de température ont été réalisés numériquement et étaient disponibles. Évier à trois compartiments disponible; désinfectant quat mesure 300ppm. Seaux d'assainissement Quat disponibles pour le nettoyage de surface et mesurés 200-300ppm. Contrôle du temps suivi pour les aliments potentiellement dangereux à température ambiante. Dans l'ensemble, l'installation était propre et bien entretenue, sans signes de parasites au moment de l'inspection.

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