Tim Hortons #9708
9450 287th St, Maple Ridge · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Portes intérieures du lave-vaisselle observées avec accumulation de débris
- L'accumulation de débris observée aux interfaces sol/mur dans l'ensemble des locaux.
- Mesures correctives: Nettoyer les portes intérieures comme indiqué
- Nettoyer comme on l'a dit. Vérifier en utilisant une lampe de poche
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : accumulation de glace observée sur le compresseur à l'intérieur du congélateur
- Mesures correctives: Contacter le technicien pour que l'unité soit desservie
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: accumulation de poussières observée à l'intérieur du couvert au-dessus du four à bagel converger
- Mesures correctives: Nettoyer comme indiqué
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: accumulation de débris observée sur le dessous de la couverture à la station de préparation de sandwich
- Accumulation de débris observée sous les rayonnages à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur
- Mesures correctives : Nettoyer le dessous quotidiennement. Retirer le couvercle pour permettre un meilleur nettoyage
- Sol propre sous les étagères comme discuté
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Dispositif de prévention des écoulements arrière observé goutte à goutte à l'emplacement de l'évier
- Mesure(s) corrective(s): Technicien de contact tel que discuté
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction