Travelodge Edmonton West - Breakfast Kitchen
18320 Stony Plain Road NW Edmonton AB T5S 1A7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Pas d'eau chaude. Le réservoir d'eau chaude est en cours de rénovation. Veuillez vous assurer que l'eau chaude est disponible avant d'exploiter l'installation.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La petite glacière de la salle à manger est à 12C. Le gestionnaire a corrigé la température du refroidisseur pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?