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Go Honda - Production Kitchen

10220 184 Street NW Edmonton AB T5S 0B9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Go Honda - Production Kitchen a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 19 juin 2024. La dernière inspection, le 3 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 11 juin 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 11 juin 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Seize paquets de beurre non salé Beatrice qui nécessitent une réfrigération sont assis dans la salle de stockage sèche pendant une longue période de temps. La température interne sonde à 20.4C. Pendant l'inspection, on a éliminé le temps et la température de l'aliment maltraité.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les poussières observées à de multiples endroits dans l'installation, par exemple le congélateur à l'entrée, le couvert de l'évent, les câblages, etc., peuvent accroître leur poids et tomber dans la nourriture. Veuillez nettoyer la zone indiquée pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
  4. Contrôle

    0 infraction

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