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Vinny D's

1709 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

Résumé des inspections

Vinny D's a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 mai 2017. La dernière inspection, le 22 décembre 2023, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 mai 2017. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 30 septembre 2020. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • KNIVES WEDGED BETWEEN PREP COOLERS, INSTRUCTED TO STORE ON A CLEAN SURFACE.
  3. Réinspection des licences

    0 infraction

  4. Licence

    1 infraction

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • THE OUTSIDE AREA IN THE REAR OF THE FACILITY IS NOT MAINTAINED AND THERE IS NO DUMPSTER ON SITE AT TIME OF INSPECTION: FACILITY HAS REMOVED 2 SHEDS FROM THE REAR OF THE FACILITY AND IS STILL CLEANING UP THE DEBRIS. INSTRUCTED TO REMOVE ALL CONSTRUCTION DEBRIS AND TO PROVIDE A DUMPSTER ONSITE FOR THE RE-INSPECTION. AREA MUST BE MAINTAINED CLEAN TO PREVENT RODENT HARBORAGE AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020

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