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Wendy's 141-001

2 - 1850 102 Street NW Edmonton AB T6N 1N3 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** - les toilettes pour le public et le personnel étaient très sales : toilettes, bases de toilettes, portes, tables de changement de bébé et lavabos avaient une accumulation de grime. Un nettoyage et un nettoyage minutieux sont nécessaires.** - Une accumulation de grime et de graisse a été observée sur le dos et d'autres points de contact élevés sur les chaises du personnel.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** - les chaises du personnel, la table, les étagères ont montré une accumulation de graisse et de crampons - nettoyage complet et régulier requis** - les portes des toilettes du personnel ont montré une accumulation de crampons - nettoyage complet et régulier requis** - toilettes du client (femmes et 39; s) ont montré de la lumière accumulation de débris sur le dos des toilettes - la table de changement de bébé était très sale et présentait une variété de substances qui nécessitaient un nettoyage complet.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Aucun thermomètre n'est observé dans 3 refroidisseurs de puits. S'assurer que les refroidisseurs indiqués sont équipés de thermomètres.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une fuite est observée au robinet de l'évier à 2 compartiments dans la zone de lavage du dos. S'assurer que la fuite indiquée est réparée.