Wendy's
18 Southridge Drive Okotoks AB T1S 1N1 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage requis dans les zones suivantes: 1) Difficile d'atteindre les zones sur le sol derrière la boîte de CO2. 2) Coin du sol à Men's Salle de toilettes près des lavabos.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température de surface d'un plan d'oeufs a été mesurée à environ 12 degrés Celsius. Il a été signalé que les oeufs ont été sortis de la promenade dans le refroidisseur pendant moins de 2 heures et dans l'unité du refroidisseur adjacent au poêle. **S'assurer que les oeufs sont conservés à une température de 7 degrés Celsius ou plus froid. S'assurer que le couvercle est fermé lorsque les œufs ne sont pas utilisés. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction