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Wendy's 6815

8435 Bowfort Road NW Calgary AB T3B 2V2 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier arrière n'était pas fonctionnel. Un autre évier est disponible au centre de la cuisine. Le plombier doit terminer la réparation le 15 juillet.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le couvercle en plastique avant du distributeur de pop était maintenu en place avec du ruban adhésif sale. Remplacer le ruban par un matériau propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Débris accumulés sur les plinthes et le plancher par la fenêtre drive-thru et légère accumulation de poussière sur l'écran de commande et les fils. Nettoyez ces zones.
  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le couvercle en plastique avant du distributeur de pop était maintenu en place avec du ruban adhésif sale. Remplacer le ruban par un matériau propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Débris accumulés sur les plinthes et le plancher par la fenêtre drive-thru et légère accumulation de poussière sur l'écran de commande et les fils. Nettoyez ces zones.
  6. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des mouches noires ont été trouvées dans l'installation et des tubes de colle. Enlevez les mouches noires de l'installation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des fourmis et des insectes noirs ont été trouvés au comptoir avant et sous les distributeurs pop du comptoir avant. La lutte antiparasitaire est venue régler ce problème, mais il n'a pas été signalé qu'elle avait été traitée dans le rapport. Augmenter le nettoyage et enlever les fourmis et les insectes noirs de l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau endommagée notée sur les carreaux de plafond au-dessus du comptoir de service à la clientèle. La fuite de tuyau était fixe et les tuiles de plafond seront remplacées lors de la rénovation en octobre. Remplacer les carreaux de plafond.
  7. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les deux générateurs de ketchups étaient au-dessus de l'ouverture de la goulotte. Les têtes de pompe n'étaient pas protégées contre la contamination des ordures. Relocaliser les distributeurs de ketchup ou fermer la poubelle.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des mouches noires ont été trouvées dans l'installation et des tubes de colle. Enlevez les mouches noires de l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau endommagée notée sur les carreaux de plafond au-dessus du comptoir de service à la clientèle. La fuite de tuyau était fixe et les tuiles de plafond seront remplacées lors de la rénovation en octobre. Remplacer les carreaux de plafond.