Wingstop 4146
848 - 8180 11 Street SE Calgary AB T2H 3B5 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Un distributeur de papier a été installé au-dessus de la surface de la préparation alimentaire pour la préparation de poulet cru.- L'exploitant a déclaré qu'il l'éliminerait car il pourrait présenter un risque de contamination par les mains qui coulent d'en haut. Je ferai un suivi avec l'opérateur.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?