YMCA of Pictou County / High Street Child Care Centre
53 HIGH, NEW GLASGOW · Food Establishment
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- Contrôle
0 infraction
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1 infraction
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Conformément à l'alinéa 4.2.1b) du Code des services alimentaires et de vente au détail, vous devez identifier tous les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire et leurs concentrations. Solution d'assainissement de l'eau de Javel de cuisine mesurée à 50PPM. Mélanger quotidiennement 1/2-1 c. à thé de javel non parfumé de la maison 5,25 % par 1 litière d'eau. Laisser sécher la solution pendant 2 min.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.