7-Eleven 25120H - Food
12707 127 Street NW Edmonton AB T5L 1A6 · Food - General
11 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas pu trouver son certificat de salubrité des aliments
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Beaucoup de débris/séchoirs notés sous les machines à glissière. Veuillez nettoyer cette zone.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucun savon n'est disponible dans le distributeur dans les toilettes publiques. S'assurer que le savon est facilement disponible dans les toilettes. L'exploitant a fourni du savon dans le distributeur indiqué pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On constate que le robinet d'eau froide sur l'évier près de la zone de café fuit. S'assurer que le robinet indiqué est réparé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La toilette est observée avec une accumulation de grime sur les murs et le plancher. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et désinfectées.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucune solution d'assainissement approuvée n'était présente dans la zone de manipulation des aliments. Le personnel de l'installation a préparé une solution de santisant et étiqueté le contenant.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Aucune preuve de formation sur la salubrité des aliments n'était disponible. Veuillez veiller à ce que les gestionnaires de produits alimentaires reçoivent une formation appropriée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y avait une accumulation dans le micro-ondes. Le personnel l'a nettoyé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction