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7-Eleven 37813H - Food

11103 Ellerslie Road SW Edmonton AB T6W 1A2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

7-Eleven 37813H - Food a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 mars 2025. La dernière inspection, le 30 janvier 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 janvier 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 30 janvier 2026 : Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché. PHI a conseillé au gestionnaire de secteur de communiquer avec le siège social pour obtenir le permis et de s'assurer qu'il est affiché en bonne place dans l'établissement. 21 janvier 2026 : Le permis de manutention des aliments n'était affiché nulle part dans l'établissement. L'exploitant n'a pas fourni le permis sur demande pendant l'inspection.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'était affiché nulle part dans l'établissement. L'exploitant n'a pas fourni le permis sur demande pendant l'inspection.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • L'opérateur a démontré un manque de connaissance de la méthode de contrôle de la concentration de désinfectant. PHI a informé l'opérateur sur la procédure correcte pour vérifier le désinfectant.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Il n'a pas pu être confirmé si une personne en soins et en contrôle a un certificat dans un cours de formation approuvé sur la salubrité des aliments.* S'assurer que la ou les personnes en soins et en contrôle de l'établissement détiennent un certificat délivré par le ministre confirmant que la personne a réussi un programme de formation sur l'hygiène et l'hygiène des aliments.
  6. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Il n'a pas pu être confirmé si une personne en soins et en contrôle a un certificat dans un cours de formation approuvé sur la salubrité des aliments.* S'assurer que la ou les personnes en soins et en contrôle de l'établissement détiennent un certificat délivré par le ministre confirmant que la personne a réussi un programme de formation sur l'hygiène et l'hygiène des aliments.

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