7-Eleven 37831H - Food
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5 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Surveillez les portes avant car il y avait un espace entre les deux portes. Réparer/remplacer bientôt.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le drainage de l'évier avant était lent. Veuillez enquêter et réparer/remplacer l'évier.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On observe un trou au coin inférieur de la porte de réception qui peut permettre l'entrée de parasites dans l'installation. S'assurer que l'écart indiqué est scellé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une fuite est observée au robinet d'eau chaude sur l'évier à 3 compartiments. S'assurer que la fuite indiquée est réparée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On observe un trou au coin inférieur de la porte de réception qui peut permettre l'entrée de parasites dans l'installation. S'assurer que l'écart indiqué est scellé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une fuite est observée au robinet d'eau chaude sur l'évier à 3 compartiments. S'assurer que la fuite indiquée est réparée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On observe un trou au coin inférieur de la porte de réception qui peut permettre l'entrée de parasites dans l'installation. S'assurer que l'écart indiqué est scellé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une fuite est observée au robinet d'eau chaude sur l'évier à 3 compartiments. S'assurer que la fuite indiquée est réparée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Une accumulation de grime est observée sur la surface extérieure du congélateur vertical dans la salle de stockage arrière. S'assurer que la zone indiquée est nettoyée et désinfectée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?