Tim Hortons
9902 153 Avenue NW Edmonton AB T5X 6A4 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 17 mars 2026 Violation excessive. Veuillez corriger immédiatement ! La machine à glace avait encore du ruban adhésif couvrant une partie du cadre inférieur. Assurez-vous que l'unité est lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et en bonne réparation. Action Requise :Réparer ou remplacer le cadrage endommagé par un matériau lisse, durable, imperméable et facilement propre. S'assurer que tout l'équipement alimentaire est entretenu en bon état et dans un état propre et sanitaire afin de faciliter des procédures de nettoyage efficaces, la manutention sécuritaire et sanitaire des aliments. 9 février 2026 La machine à glace avait encore du ruban adhésif couvrant une partie du cadre inférieur. Assurez-vous que l'unité est lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et en bonne réparation.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Trois éviers ont été équipés de détergent et d'un désinfectant QUAT. Le lave-vaisselle mécanique était équipé de détergent et, après trois cycles, la température maximale de l'eau chaude était de 57C. Veuillez réparer ou remplacer l'unité pour s'assurer que le cycle d'assainissement atteint un minimum de 71C.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La machine à glace avait du ruban adhésif couvrant une partie du cadre inférieur. Assurez-vous que l'unité est lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et en bonne réparation.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le sèche-linge mécanique dans les toilettes des hommes n'était pas opérationnel, sans serviette en papier disponible. Le superviseur sur place a verrouillé les toilettes jusqu'à ce que les méthodes de séchage appropriées soient facilitées. ** S'assurer que le sécheur mécanique est opérationnel ou qu'une serviette en papier dans un distributeur approprié est disponible, si les toilettes sont accessibles au public et au personnel.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?