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A Plus Your Neighborhood Store - Food Store

100 - 10185 115 Street NW Edmonton AB T5K 1T4 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Certains produits emballés comme les semences, les grains manquaient d'étiquettes. S'assurer que tous les aliments emballés sont correctement étiquetés par le fournisseur.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur coulissant à double porte manquait d'un thermomètre. Il manquait un thermomètre dans la glacière Coca Cola. Assurez-vous que tous les refroidisseurs contenant des aliments périssables sont équipés de thermomètres opérationnels.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Certains produits emballés comme les semences, les grains manquaient d'étiquettes. S'assurer que tous les aliments emballés sont correctement étiquetés par le fournisseur.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur coulissant à double porte manquait d'un thermomètre. Il manquait un thermomètre dans la glacière Coca Cola. Assurez-vous que tous les refroidisseurs contenant des aliments périssables sont équipés de thermomètres opérationnels.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Des bonbons reconditionnés ont été observés. L'installation n'a pas été autorisée à réemballer les aliments car il n'y avait pas d'évier à main désigné dans l'installation - l'évier des toilettes n'est pas une source approuvée. Arrêter tout reconditionnement des aliments.