A & W
113 Shuswap Ave Chase BC V0E 1M0 · Restaurant - Food Service
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- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Le bois absorbant observé sous le distributeur de machines à sous et le bois ont été notés dans un état collant. Ce matériau empêche un nettoyage et un assainissement adéquats. Action corrective: Réparer/remplacer le matériau en bois et utiliser un matériau lisse, durable et facile à nettoyer sous le distributeur de machine à pop. Réparer toute fuite de liquide de la machine pop. Remarque : Les planchers ont été observés en bon état.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Le sol de la zone située entre les éviers de lavage de la préparation alimentaire et de la vaisselle s'est dégradé au point où le nettoyage n'est pas possible et peut représenter un risque de glissement pour le personnel. • L'espace sous distributeur de machine pop ne peut pas être facilement accessible pour le nettoyage. Modifier la configuration pour permettre de nettoyer complètement cet espace.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
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