Amy's Daycare and Out of School - Kitchen
4317 167 Avenue NW Edmonton AB T5Y 3Y2 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aliments (spaghetti et sauce rouge, légumes) préparés à environ. On a observé que 9 h 00-9 h 30 était préparé et divisé en bols à 9 h 45. La température de la nourriture était d'environ. 32C. Comme le déjeuner est servi à 11h00 ou 11h30, il a été demandé que les aliments soient placés dans le réfrigérateur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction