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ASADOR MV

4117 W 47TH ST, CHICAGO, IL 60632 · Restaurant

Résumé des inspections

ASADOR MV a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 octobre 2025. La dernière inspection, le 5 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois le 29 octobre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 29 octobre 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 29 octobre 2025. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois le 29 octobre 2025. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MISSING HANDWASH SIGNAGE AT ALL HANDWASH SINKS. INSTD TO PROVIDE HANDWASH SIGNAGE AND MAINTAIN
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A SMALL GAP AT THE BOTTOM OF PATIO DOOR AND SIDE OF REAR EXIT DOOR. GAPS ALSO NOTED AROUND ROOF PERIMETER OF STORAGE ENCLOSURE IN REAR STORAGE AREA WHERE WALK IN COOLER LOCATED. MUST PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL AT ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT THE ENTRY OF PESTS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED LIVE MOUSE IN FOOD CONTAINER DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO DISCARD FOOD AND CONSULT PEST CONTROL AS ADDITIONAL SERVICES ARE NEED TO ELIMINATE RODENT ACTIVITY. PRIORITY VIOLATION #7-38-020(A).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MICE ACTIVITY ON THE PREMISES. OBSERVED APPROXIMATELY 10-15 MICE DROPPINGS ON THE FLOOR ON SIDE OF STEAM TABLE NEAR PATIO DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A)
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • LARGE POTS ON SITE UNABLE TO FIT IN 3-COMPARTMENT SINK OR WAREWASHING UNIT. INSTD TO PROVIDE LARGER 3-COMPARTMENT SINK FOR COMPLETE SUBMERSION TO PROPERLY WASH, RINSE AND SANITIZE LARGEST PIECE OF EQUIPMENT, OR REMOVE POT FROM PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-025
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SMALL HOLES NOTED IN WALLS IN PREP AREA. INSTD TO SEAL ALL HOLES SO AS SURFACE TO BE SMOOTH, EVEN, AND EASILY CLEANABLE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • DIM LIGHTING IN WAREWASHIN AREA AND STORAGE CLOSET WHERE UTILITY SINK LOCATED. INSTD TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MISSING ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER. INSTD TO OBTAIN TRAINING AND MAINTAIN VERIFICATION.

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