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A&W

9951 103 Street Lac La Biche AB T0A 2C0 · Food - General

11 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le système de ventilation devait être entretenu en mai 2024. Faites en sorte que le système de ventilation fonctionne correctement. Remarque : les filtres étaient propres au moment de l'inspection.
  10. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un linge de nettoyage était présent sur le comptoir de la zone de service avant. Assurez-vous que les chiffons sont placés dans une solution de désinfectant lorsqu'ils ne sont pas en utilisation active. Le tissu a été placé dans la solution d'assainissement pendant l'inspection.
  11. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier à main dans le dos près du lave-vaisselle n'avait pas de serviette en papier dans le distributeur. Les serviettes en papier ont été remplacées au cours de l'inspection. S'assurer que les serviettes en papier sont remplies rapidement lorsque le distributeur se vide.