BAR KISMET
2733 AGRICOLA, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.
- Conformément à l'article 4.2.6 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez : s'assurer que les lave-vaisselle mécaniques utilisant des agents chimiques pour assainir les articles de table, les ustensiles et l'équipement doivent appliquer la solution d'assainissement : la concentration minimale de chlore est de 50 ppm.
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.
- Contrôle
0 infraction