Barburrito Fresh Mexican Grill
112-1502 Columbia Ave Castlegar BC V1N 4G5 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
4 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, aucun désinfectant de surface n'était disponible dans les seaux en tissu essuyant ou les flacons de pulvérisation.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): La nouvelle installation n'est ouverte que depuis environ une semaine et montre déjà des signes de taches alimentaires sur les planchers et les murs.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation(s): Le tuyau de plomberie propre sur le sol par le triple évier permet aux effluents d'évier de s'écouler sur le plancher.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Le lavabo était obstrué par un seau et des tissus.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?