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Bear Paw Par 3 Golf Course & RV Park - Food

6325 100 Street Grande Prairie AB T8W 2Y1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bear Paw Par 3 Golf Course & RV Park - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 août 2024. La dernière inspection, le 12 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Provenance, étiquetage et allergènes.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 8 août 2024. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 8 mai 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 8 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Au moment de l'inspection :1. Il n'y a pas de serviettes en papier à l'intérieur du distributeur fourni. Veuillez noter que toutes les serviettes en papier doivent être protégées en étant insérées dans un distributeur de papier protégé. Le propriétaire/l'exploitant de cette installation est invité à effectuer les tâches suivantes, à savoir : 1. Obtenir les serviettes en papier correctes afin qu'elles puissent être correctement insérées dans le distributeur fourni.
  2. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Au moment de l'inspection :1. Tous les appareils de réfrigération/gel ont été mesurés à une température de 4c/40F ou moins - SATISFACTOIRE.2. Il n'y avait aucun thermomètre fonctionnel à l'intérieur des appareils de réfrigération/gel. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit : 1. S'assurer que tous les appareils de réfrigération et de congélation (qui contiennent des aliments à risque élevé (c.-à-d. de la crème glacée) contiennent un thermomètre fonctionnel à l'intérieur.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Au moment de l'inspection :1. Il n'y a pas de serviettes en papier à l'intérieur du distributeur fourni. Veuillez noter que toutes les serviettes en papier doivent être protégées en étant insérées dans un distributeur de papier protégé. Le propriétaire/l'exploitant de cette installation est invité à effectuer les tâches suivantes, à savoir : 1. Obtenir les serviettes en papier correctes afin qu'elles puissent être correctement insérées dans le distributeur fourni.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Au moment de l'inspection:1. Les dossiers de lutte antiparasitaire et les listes de contrôle n'ont pas été notés à l'heure actuelle dans cette installation. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer ce qui suit, à savoir : 1. Veiller à ce que toutes les listes de contrôle soient conservées dans un classeur afin qu'elles puissent être examinées lors des inspections futures.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Au moment de l'inspection :1. Il y a plusieurs produits combustibles à l'intérieur de la salle de four principale. 2. Il y a plusieurs boîtes (dans le couloir principal) qui sont stockées directement sur le sol (et assises sur un cordon électrique vivant). 3. La salle de stockage principale doit être réorganisée et nettoyée. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit, à savoir : 1. Ne conservez pas de combustibles à l'intérieur de la salle du four ni sur un cordon électrique.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Au moment de l'inspection :1. Des sacs de glace emballés ont été trouvés dans un congélateur de cette installation. Les deux sacs notés ne contenaient pas d'étiquette et on ne savait donc pas d'où provenait cette glace. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation doit effectuer les opérations suivantes, soit : 1. 2. Prévenez l'inspecteur intérimaire de l'origine de la glace emballée et de l'existence d'un permis de manutention des aliments pour la vente au détail. 3. S'assurer que tous les sacs de glace emballés contiennent une étiquette appropriée pour identifier :- l'origine de la glace;- les coordonnées de l'installation d'emballage de glace;- la date à laquelle la glace a été emballée (c.-à-d. une date d'emballage).
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Au moment de l'inspection:1. Les serviettes jetables ont été trouvées à l'extérieur du distributeur principal de serviettes dans les toilettes publiques principales. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit, à savoir : 1. Si ce distributeur de serviette à main n'est pas en bonne réparation, faites-le remplacer.

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