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Beaverlodge Butcher Shop Ltd.

100 10302 67 Avenue Grande Prairie AB T8W 0L6 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte de sortie arrière a une ouverture au bas de la porte. Réparer ou remplacer le passage par les intempéries de la porte d'entrée principale afin d'éliminer l'écart et de prévenir l'entrée possible de parasites.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il manque un désinfectant alimentaire. Assurez-vous d'avoir un désinfectant alimentaire sécuritaire et les bandes d'essai connexes sur place en tout temps. Mise à jour le 30 avril 2025 : Le désinfectant QUAT est sur place, et la bande d'essai semble indiquer une concentration de 100 ppm. S'assurer que le désinfectant QUAT est à au moins 200 ppm.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection initiale

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il manque un désinfectant alimentaire. Assurez-vous d'avoir un désinfectant alimentaire sécuritaire et les bandes d'essai connexes sur place en tout temps.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Des travaux mineurs sont toujours en cours sur place. Compléter toutes les constructions et nettoyer toutes les zones de l'installation après la construction.