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BHARAT BAZAAR

3900 W LAWRENCE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Grocery Store

Résumé des inspections

BHARAT BAZAAR a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 décembre 2013. La dernière inspection, le 15 janvier 2014, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 janvier 2014. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 janvier 2014. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 10 janvier 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 janvier 2014. Par exemple : VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM 12-24-2013, REPORT: #1376175 NOT CORRECTED: #18-NOTED OVER 50 MICE DROPPINGS ON FLOOR BETWEEN SHELVINGS AT THE FIRST FLOOR, ALONG WALLBASE AND UNDERNEATH PALLETS AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AND ON SHELVING AT THE BASEMENT AND REAR FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. ALSO NOTED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON PREMISES. INSRUCTED TO CONTRACT WITH A LICENSED PEST CONTROL COMPANY AND PROVIDE COMPLETE LOG BOOK. CRITICAL VIOLATION 7-42-090.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • VOIR VIOLATION #14.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN SHELVES AT THE DISPLAY AND STORAGE AREAS AND MAINTAIN FREE OF DIRT AND DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR ALONG WALLBASE, UNDER DISPLAY SHELVES AND BASEMENT NOT CLEANED. iNSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND REMOVE ALL DEBRIS FROM FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL ALL HOLES AND OPENINGS ON WALL AT THE BATHROOM, ON CEILING OF THE BASEMENT FOOD STORAGE, AND UNDER HAND SINK TO PREVENT ENTRY POINTS FOR PESTS. LARGE OPENING NOTED AROUND FAN EAST WALL. INSTRUCTED TO SEAL OPENING OR INSTALL 16 INCH WIRE MESH SCREEN.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • TOILET ROOM DOOR NOT SELF-CLOSING. INSTRUCTED TO INSTALL SELF-CLOSING DEVICE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION NOT PROVIDED INSIDE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO INSTALL EXHAUST FAN OR HAVE WINDOW THAT IS OPENABLE AND SCREENED. INSTRUCTED TO INSTALL UTILITY SINK ON PREMISES WITH HOT AND COLD RUNNING WATER. CURRENTLY ONLY SINK ON PREMISES IS A HAND WASHING SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED HEAVY CLUTTER AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, REMOVE AND/OR ORGANIZE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NOTED ESTABLISHMENT SELLING CHEESE SAUCE, PEPPERS AND NACHOS WITH NO HAND WASH SINK AROUND THE WARMING MACHINE AT THE FRONT SELLING AREA. HOWEVER PREMISES HAS A HAND WASH SINK AT THE REAR. INSTRUCTED TO EITHER INSTALL A HAND WASH SINK AT THE FRONT SELLING AREA OR RELOCATE THE CHEESE WARMER TO THE REAR BY THE EXPOSED HAND WASH SINK.INSTRUCTED NOT TO SELL CHEESE UNTIL ABOVE CORRECTIONS HAVE BEEN MADE. CHEESE WARMER TAGGED. CITATION ISSUED FOR CRITICAL VIOLATION #7-38-030
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED OVER 40 MICE DROPPINGS ON FLOOR BETWEEN SHELVINGS AT THE FIRST FLOOR, ALONG WALL BASE AND UNDERNEATH PALLET AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AND ON SHELVING AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. ALSO NOTED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON PREMISES. INSRUCTED TO CONTRACT WITH A LICENSED PEST CONTROL COMPANY. CITATION ISSUED FOR SERIOUS VIOLATION #7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN SHELVES AT THE DISPLAY AREA AND MAINTAIN FREE OF DIRT AND DEBRIS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL ALL HOLES AND OPENINGS ON WALL AT THE BATHROOM AND ON CEILING OF THE BASEMENT FOOD STORAGE TO PREVENT ENTRY POINTS FOR PESTS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED HEAVY CLUTTER AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, REMOVE AND/OR ORGANIZE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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