Big Hill Lodge - Food Services
98 Carolina Drive Cochrane AB T4C 1X5 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Bases en plastique par les coins du mur a commencé à être endommagé / soulevé. * Bande de transition à l'entrée de la cuisine près de la salle à manger. Veuillez vous assurer que les réparations des zones sont terminées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le flacon d'Oxivir TB avait une solution d'Oxivir Plus dans - Oxivir Plus a 5 min. S'il vous plaît assurez-vous que les bouteilles de désinfectant sont étiquetées correctement, avec le produit en eux.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- *Caulking à l'évier à main était en délabrement. Veuillez recouvrir la surface.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage est nécessaire pour les zones suivantes;* Filtres d'échappement - graisse accumulée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction