Blenz Coffee - Orchard Park
4060-2271 Harvey Ave Kelowna BC V1Y 6H2 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Refroidir légèrement au-dessus des 4 degrés Celsius nécessaires pour s'assurer que les aliments sont entreposés de façon sécuritaire. Toutefois, cela pourrait être dû soit à la porte qui ne ferme pas correctement, soit au personnel qui ouvre/ferme le réfrigérateur. Quoi qu'il en soit, cette question doit être résolue.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Une des portes des refroidisseurs ne peut pas être fermée correctement. S'assurer que cette porte est fixée ou remplacer le refroidisseur, car le contrôle de la température peut poser problème.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction