Freshly Squeezed Bubble Tea
700-2271 Harvey Ave Kelowna BC V1Y 6H2 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): On n'utilise aucun désinfectant comme l'eau de Javel ou le QUAT pour la désinfection. Lorsqu'on lui a demandé, le personnel a déclaré que seul le savon à vaisselle était utilisé. Notez que le savon à vaisselle ne détruit pas les bactéries. Il est nécessaire d'utiliser des halètements ou des QUAT à la concentration correcte (halètement - 100 ppm)/(QUAT - 200 ppm)
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Aucune serviette en papier observée à la main lors de l'inspection. Assurez-vous que les serviettes en papier sont toujours disponibles au poste de lavage des mains. Il s'agit d'une exigence prévue par la réglementation. De plus, les deux éviers à main ont été obstrués pendant l'inspection. Notez que les postes de lavage des mains doivent être exempts de tout obstacle afin que le personnel soit encouragé à utiliser le poste de lavage des mains.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): L'assainissement n'était pas disponible sur place au moment de l'inspection - L'installation obtiendra des bouteilles d'assainissement du siège social de l'entreprise et arrivera bientôt - fera le suivi
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): La station de lavage à l'avant n'a pas de serviettes en papier. Conformément au Règlement sur les lieux d'alimentation, les stations de lavage des mains doivent être entièrement remplies de savon liquide, de serviettes en papier, d'eau courante chaude et froide.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?