Blush Lane Odeon
2044 33 Avenue SW Calgary AB T2T 1Z4 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La paroi sèche de l'évier se détériore. Réparation avec un matériau étanche comme l'acier ou le FRP.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les planches à découper sont bouchées et tachées. Supprimer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construisez du plastique et du carton sur la promenade au congélateur. S'assurer que cette zone est nettoyée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main situé dans la zone de réception arrière n'était pas rempli de savon à main liquide. Veuillez vous assurer que tous les éviers à main sont entièrement entassés de savon à main liquide, de serviette en papier et d'eau courante chaude/froide pour faciliter le lavage des mains par les manipulateurs d'aliments.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?