BOBA CLUB INC.
102 - 6538 170 Avenue NW Edmonton AB T5Y 3X6 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai chimiques n'étaient pas disponibles sur place. Veuillez disposer de bandes d'essai chimique valides pour vérifier la résistance de votre désinfectant à bleach/chlorine. Veuillez nous envoyer une photo de vos bandes d'essai de chlore.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Temps de suivi pour combien de temps les perles de thé à bulles ont été à la température ambiante ne se passe pas.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Sciages de cuillères, ou tout ustensile stocké dans l'eau (comme une tasse), a besoin de glace dans la tasse pour empêcher les bactéries et les pathogènes de se multiplier dans l'eau.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai chimiques n'étaient pas disponibles sur place. Veuillez disposer de bandes d'essai chimique valides pour vérifier la résistance de votre désinfectant à bleach/chlorine. Veuillez nous envoyer une photo de vos bandes d'essai de chlore.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?