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Bonasera Sports Bar

3 - 1204 Edmonton Trail NE Calgary AB T2E 3K5 · Food - General

9 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La trancheuse avait des débris sur le côté arrière de la lame. -S'assurer que la machine est entièrement nettoyée avant le stockage
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un ordre de fermeture a été émis pour un permis de manutention des aliments non valide.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les surfaces intérieures de la machine à glace étaient sales. Jetez la glace. Nettoyer et désinfecter les surfaces intérieures de la machine à glace.