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Booster Juice (Port Moody)

5 - 400 Capilano Rd, Port Moody · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Booster Juice (Port Moody) a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 février 2020. La dernière inspection, le 21 avril 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 août 2021. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 août 2021. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 avril 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Assainissement général dans toute la cuisine nécessitant une attention particulière
      • Construction de la saleté et du grime à travers; machine à glace, poignées, surfaces, grilles
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer et santiser tout le local
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L ' assainissement général doit faire l ' objet d ' une attention particulière dans tous les équipements
      • Action(s) corrective(s): Veuillez nettoyer et désinfecter sous tout l'équipement et sceller toutes les fissures et crevasses dans les murs (sous les éviers)
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1) Au moment de l'inspection, le seau d'assainissement n'avait que 50 ppm de QUAT. L'opérateur a éliminé le salve d'assainissement et le salve d'assainissement réapprovisionné à 200 ppm.
      • 2) L'opérateur n'a pas suivi les bonnes pratiques manuelles de lavage de vaisselle. On a rappelé à l'opérateur des pratiques de lavage manuelles de vaisselle.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Croissance de moisissures blanches sur le côté de la machine à glace observée pendant l'inspection
      • Mesures correctives : - Enlever et jeter toute la glace dans la machine
      • - Nettoyer et désinfecter le moule blanc dans la machine à glace
      • - N'utilisez pas de glace produite à partir de cette machine à glace tant qu'elle n'a pas été nettoyée et désinfectée
      • - Démarrer et entretenir un journal de nettoyage pour nettoyer et désinfecter la machine à glace
      • - C'est une VIOLATION
      • Date à corriger immédiatement
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires trouvés sous les congélateurs, les refroidisseurs et sous les rayonnages de fil.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter dans les zones susmentionnées.
      • Date à corriger immédiatement
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: A noté un moule sur le tuyau à l'intérieur de la machine à glace.
      • Action(s) corrective(s) : Égoutter, nettoyer et nettoyer la machine à glace. Assurez-vous de nettoyer et de désinfecter l'intérieur de la machine à glace en fonction du plan d'assainissement.
      • Score de violation: 3

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