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Thrifty Foods #9470 - Deli

170 Brew St, Port Moody · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Thrifty Foods #9470 - Deli a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 septembre 2017. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

12 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2018. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 avril 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage et l'assainissement des périmètres, sous l'équipement, sur les rayonnages des refroidisseurs et du côté arrière des refroidisseurs nécessitent une attention particulière.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les périmètres, sous l'équipement, sur les étagères des refroidisseurs et le côté arrière des refroidisseurs.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Désinfectant dans un seau à la station de pizza-zéro au moment de la visite
      • Mesures correctives: S'assurer que le niveau d'assainissement est à la bonne concentration pendant l'opération- vérifier et enregistrer
      • Score de violation: 5
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation:
      • 1) (INSPECTION CORRECTÉE) Styromousse observée à l'intérieur du porte-couteau par le comptoir et par le lavabo arrière.
      • 2) Bois exposé par les portes des refroidisseurs à ingrédients de pizza.
      • Mesures correctives:
      • 1) Styromousse enlevée au moment de l'inspection.
      • 2) Remplacer le revêtement en plastique par le bois exposé.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Styromousse observée dans les porte-couteaux (à la fin du comptoir de déli et par l'évier de lavage à la main près du refroidisseur à glissière)
      • Action(s) corrective(s) : Enlever le styromousse. Les surfaces doivent être imperméables à l'eau, lisses et facilement lavables.
      • Score de violation: 3

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