Boys And Girls Club Big Brothers And Big Sisters Duggan - Kitchen
5 - 3724 105 Street NW Edmonton AB T6J 2K5 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- - Aucun lavabo disponible dans la cuisine. Veuillez vous assurer qu'un évier à main désigné est installé pour maintenir une hygiène adéquate des mains et réduire les risques de contamination des aliments, de l'équipement alimentaire et de la surface.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - Liste de contrôle du PAPA fournie.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- - À l'heure actuelle, le programme n'a pas de calendrier de nettoyage quotidien pour superviser les procédures d'assainissement. Il est essentiel d'établir un calendrier de nettoyage pour garantir une surveillance approfondie et l'exécution des tâches de nettoyage nécessaires.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?