Bright Learners Academy - Food
308 - 40 Sunpark Plaza SE Calgary AB T2X 3X7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1. Les flacons d ' assainisseur de javel ont mesuré 0 ppm lors de l ' essai. Une nouvelle solution a été apportée lors de l'inspection. Assurez-vous que le personnel vérifie quotidiennement les bouteilles de désinfectant.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. Le lave-vaisselle commercial au chlore mesurait 0 ppm. Veuillez réparer le lave-vaisselle et vous assurer que le désinfectant au chlore mesure 100 ppm. Veuillez laver la vaisselle en utilisant une méthode d'évier à deux compartiments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction