Brown's Curiosities
5608 47 Avenue Camrose AB T4V 2P3 · Food - General
3 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- On a observé que 3 boîtes de crème fouettée avaient expiré à la date d'utilisation (17 janvier/2024). Cette lacune a été discutée avec le propriétaire. S'assurer que les dates les plus rapprochées sont vérifiées de façon régulière. Ces aliments ont été jetés au moment de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Étagères dans la salle de stockage à sec n'est pas finie (bois brut)Requiert un revêtement en vinyle (légère, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité) pour étagères.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?