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BumbleBee Childcare - Kitchen

11028 106 Avenue NW Edmonton AB T5H 4A3 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Une solution d'assainissement n'était pas disponible pendant l'inspection. Une bouteille d'eau de Javel de 100 ppm a été préparée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Liste de contrôle quotidienne/hebdomadaire/mensuelle pour le nettoyage de la cuisine.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Les pâtes ont été cuites pour le déjeuner au moment de l'inspection. La cuisine n'est pas approuvée pour la cuisine comme les pâtes, le riz. Minimale préparation alimentaire seulement.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Les déjections de souris le long du périmètre de la cuisineLa zone doit être examinée et nettoyée quotidiennement. Le phoque et les fissures/ports des souris d'entrée peuvent être utilisés pour pénétrer dans le localÉliminer la question des ravageurs et poursuivre la surveillance.