Carstairs Community Hall - Food
1100 Lackner Way Carstairs AB T0M 0N0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. Aucun thermomètre étanche disponible pour tester le lave-vaisselle à haute température. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez acheter un thermomètre pour vérifier que le lave-vaisselle peut atteindre un minimum de 71*C au niveau du plat.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- 1. Il n'y a pas de bandelettes d'essai pour mesurer le désinfectant pour l'eau de Javel sur place. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez acheter des bandes de test.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?