Cascades Casino - Summit Bar

20393 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

9 inspections

Inspection de routine13 nov. 2025
0 infraction
Inspection de routine27 janv. 2025
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun résidu de chlore détecté dans le lave-vaisselle. Le gestionnaire a indiqué que le contenant d'assainissement était utilisé pour le lave-verre de l'autre bar.
  - Mesures correctives : Le gestionnaire a obtenu un nouveau contenant d'assainissement du chlore pendant l'inspection. Le chlore résiduel dans le cycle d'assainissement du lave-verre est mesuré à 100ppm.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine2 août 2024
0 infraction
Inspection de routine27 juin 2023
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation : Le pistolet et le support à soude n'ont pas été entretenus dans des conditions sanitaires. On a observé que certaines mouches se dispersaient du porteur lorsque le pistolet à soude a été déplacé.
  - Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter régulièrement le pistolet à soude et le support pour éviter d'attirer les mouches. Corriger dès que possible.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine27 mai 2022
0 infraction
Inspection de routine7 août 2019
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: L'écran pour lave-verre n'a pas été nettoyé après le week-end (ce bar n'est ouvert que le week-end)
  - Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est correctement nettoyé et nettoyé à la fin de chaque journée.
  - Corrigé par : Immédiatement
  - Score de violation: 3
Inspection de routine15 août 2018
0 infraction
Inspection de routine1 août 2017
0 infraction
Inspection de routine7 janv. 2013
0 infraction