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Chicago Deep Dish Pizza

A - 3930 32 Street NE Calgary AB T1Y 7L9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Chicago Deep Dish Pizza a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 1 octobre 2025. La dernière inspection, le 29 mai 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Drops de souris noté dans la cuisine arrière en plus du congélateur debout et sur les étagères inférieures des comptoirs de stockage. - L'opérateur doit s'assurer d'enlever les excréments en utilisant des méthodes appropriées et de nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les zones. S'assurer que la lutte antiparasitaire est adéquate dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Une accumulation de grime/débris a été notée sur l ' étagère de la glacière. - Veuillez nettoyer cette zone et vous assurer que le nettoyage régulier est fait. 2. Une doublure en carton sale a été placée sur l'étagère de la glacière. Veuillez enlever le carton et utiliser un matériau lisse, non poreux et facilement propre.
  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Drops de souris noté dans la cuisine arrière en plus du congélateur debout et sur les étagères inférieures des comptoirs de stockage. - L'opérateur doit s'assurer d'enlever les excréments en utilisant des méthodes appropriées et de nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les zones. S'assurer que la lutte antiparasitaire est adéquate dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une quantité importante d'eau de guerre a été récupérée du drain du sol, ce qui a entraîné la mise en commun des eaux usées dans la cuisine arrière. Déterminer la source de l'assainissement et prendre des mesures correctives pour s'assurer que le problème a été résolu. Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces avec de l'eau de Javel et de l'eau mélangée à 100 mL de Javel par 1 litre d'eau, et rincer les surfaces de contact des aliments avec de l'eau potable.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Une accumulation de grime/débris a été notée sur l ' étagère de la glacière. - Veuillez nettoyer cette zone et vous assurer que le nettoyage régulier est fait. 2. Une doublure en carton sale a été placée sur l'étagère de la glacière. Veuillez enlever le carton et utiliser un matériau lisse, non poreux et facilement propre.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Drops de souris noté dans la cuisine arrière en plus du congélateur debout et sur les étagères inférieures des comptoirs de stockage. - L'opérateur doit s'assurer d'enlever les excréments en utilisant des méthodes appropriées et de nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les zones. S'assurer que la lutte antiparasitaire est adéquate dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Une accumulation de grime/débris a été notée sur l ' étagère de la glacière. - Veuillez nettoyer cette zone et vous assurer que le nettoyage régulier est fait. 2. Une doublure en carton sale a été placée sur l'étagère de la glacière. Veuillez enlever le carton et utiliser un matériau lisse, non poreux et facilement propre.
  4. Inspection initiale

    0 infraction

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