Chilcotin Handi-Mart
702 Hodgson Rd Williams Lake BC V2G 3R3 · Food Retailer - Food Store
10 inspections
- Surveillance
0 infraction
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- Surveillance
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- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): De nouveaux thermomètres sont nécessaires.
- F1.4B - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- 10 - Les aliments proviennent-ils de sources approuvées?
- Observation(s): Les repas congelés doivent être correctement étiquetés avec la date et l'endroit où ils ont été faits. La viande congelée doit être correctement étiquetée, y compris le nom du producteur, le nom de l'entreprise d'emballage ou de transformation et la date de son emballage.
- 10.1 - Tous les aliments présents dans les locaux doivent provenir d'une source approuvée.
- 10 - Les aliments proviennent-ils de sources approuvées?
- Surveillance
1 infraction
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Observation(s): L'évier de lavage des mains doit être nettoyé et maintenu propre et exempt de dépôts d'échelle.
- 14.3 - Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Surveillance
0 infraction