CINHS-Natsoolyis' Cultural Centre
1110 4th Avenue, Prince George, V2L 3J3 · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Les poignées pour ingrédients secs (fleurs, sucres, riz) sont en contact direct avec les aliments. Cela introduit le risque de contamination de ces aliments par les manipulateurs d'aliments.
- Mesures correctives : S'assurer que les scoops sont entreposés de manière hygiénique afin d'éviter toute contamination potentielle des aliments par l'utilisation des scoops. Les poignées ne doivent pas être en contact direct avec les aliments, ou les pelles doivent être entreposées séparément.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]