Clay Pit
100 - 10104 101 Avenue Grande Prairie AB T8V 0Y3 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre est nécessaire au réfrigérateur pour surveiller la température
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai pour solution désinfectante nécessaire
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Préparer un plan d'assainissement avec des registres de nettoyage pour la cuisine et l'espace de stockage alimentaire
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?